Buku membahas dasar-dasar teknologi industri pakan mencakup karateristik fisik bahan pakan, pengolahan pakan dalam industri pakan yaitu pengecilan ukuran/penggilingan bahan pakan (grinding), pencampuran pakan (mixing), pemeletan (pelleting), penyimpanan dan pengemasan pakan, kebijakan pendaftaran dan peredaran pakan, serta pengawasan mutu pakan. Buku ini dapat menjadi referensi bagi mahasiswa peternakan dalam matakuliah Industri Pakan, Teknologi Pengolahan Pakan, Ilmu Bahan Pakan, serta bahan bacaan bagi stakeholders peternakan.
| Judul | PENGANTAR TEKNOLOGI INDUSTRI PAKAN |
| Penulis | Prof.Dr.Ir. Jasmal A Syamsu, M.Si., IPU., ASEAN Eng |
| ISBN | 978-623-95090-8-8 |
| Ukuran | 15,5 x 23 cm |
| Jumlah Halaman | viii,205 |
| Tahun | 2023 |